Разбивка по цветам команд (направлениям кибербезопасности) описана здесь

Blue team

https://www.rangeforce.com/ - разные интересные лабы

https://blueteamlabs.online/ - разные интересные лабы

https://letsdefend.io/ - интерактивное расследование инцидентов

https://cyberdefenders.org/ - расследование инцидентов

https://www.malware-traffic-analysis.net/ - исследование вредоносного сетевого трафика

https://cyberbones.standoff365.com/ - Российский (от Positive technologies) сайт для практики расследования инцидентов

https://tryhackme.com/ - солянка

https://www.hackthebox.com/ - хакинг тачек

https://ru.defbox.io/ - расследование инцидентов

Red team

https://tryhackme.com/ - солянка

https://www.hackthebox.com/ - хакинг тачек

https://pentesterlab.com/ - хакинг тачек

https://exploit.education/ - использование эксплоитов

https://ctflearn.com/ - солянка

https://ctf101.org/ - солянка

https://vulnhub.com/entry/empire-breakout,751/ - скачать уязвимые виртуалки для отработки навыков пентеста

https://portswigger.net/web-security - лабы по Web-пентесту (от создателей Burp Suite)